مصرف زیاد نمک ، باعث پوکی استخوان ها میشود.پزشکان هشدار میدهند، مصرف زیاد نمک در برنامه غذایی روزانه افراد مستعد، باعث ابتلا به شمار زیادی از امراض مختلف مثل بیماریهای قلبی ـ عروقی و یا سنگ کلیه میشود .
کارشناسان بهداشتی دانشگاه آلبرتا در کانادا به تازگی دریافتند، کلسیم و سدیم توسط یک مولکول مشترک در بدن تنظیم می شوند و مقدار سدیم زیاد در خون از طریق ادرار دفع میشود و در این فرآیند طبیعی، کلسیم نیز همراه سدیم از بدن خارج شده و افزایش دفع کلسیم عامل تشکیل سنگ کلیه و در نتیجه خطر ابتلا به پوکی استخوان را تشدید میکند .
فرمان تمام حرکات ارادی بدن از مغز صادر میشود و تمام احساسها در مغز پردازش میشود.
1- عدم مصرف صبحانه : افرادی که صبحانه نمی خورند سطح قندخون
پائین تری خواهند داشت ، این مسئله منجر به نرسیدن مقدار کافی مواد غذائی
به مغز و در نتیجه دژنراسیون ( تحلیل بافت ) مغز خواهد شد .
۲ - پرخوری : پرخوری باعث سفتی شریانهای مغزی و در نتیجه منجر به کاهش قدرت مغز می شود .
۳ - دخانیات : مصرف دخانیات باعث چروکیدگی متعدد مغز و در نتیجه بیماری آلزایمر می شود .
۴ - مصرف زیاد قند : مصرف زیاد قند می تواند باعث تداخل در جذب پروتئین ها
و سایر مواد غذائی و در نتیجه سوء تغذیه شده و باعث اختلال در تکامل مغز
شود .
۵ - آلودگی هوا : مغز بزرگترین عضو مصرف کننده اکسیژن در
بدن ما است . هوای استنشاقی آلوده باعث کاهش اکسیژن رسانی به مغز و در
نتیجه کاهش کارائی مغز خواهد شد .
۶ - کم خوابی : خواب به مغز ما اجازه استراحت می دهد . محرومیت از خواب به مدت طولانی باعث تسریع مرگ سلولهای مغزی می شود .
۷ - پوشاندن سر هنگام خواب : خوابیدن با سر پوشیده باعث افزایش غلظت دی
اکسیدکرین و کاهش غلظت اکسیژن شده که می تواند منجر به اثرات مخرب مغزی
شود .
۸ - کارکردن سخت فکری در طی بیماریها : کار فکری زیاد یا
مطالعه در هنگام بیماری منجر به کاهش کارائی مغز و افزایش صدمه به مغز می
شود .
۹ - فقدان تحریک فکری : تفکر بهترین راه تمرین مغز است . فقدان فعالیت فکری می تواند باعث چروکیدگی مغز شود .
۱۰ - بندرت صحبت کردن : مکالمه هوشمندانه باعث تسریع کارائی مغز می شود .
گیلاس سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
گیلاس یک آنتی اکسیدان قوی و سرشار از ویتامین ث است و می تواند در تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت پوست بسیار موثر باشد.
البته تنها مشکل گیلاس قند زیاد موجود در آن است بنابر این مصرف روزانه آن به افراد مبتلا به دیابت توصیه نمی شود.
خطرات مواد شوینده و سفیدکننده چیست؟
در سنت و فرهنگ ما به آراستگی و تمیزی اهمیت زیادی داده میشود، اما بعضی از موادی که برای تمیزی مصرف میشود، برای دستگاه تنفس بسیار مضر است.
بسیاری از بانوان به علت استفاده نادرست از برخی فرآوردههای پاککننده خانگی، دچار مسمومیت با این مواد شوینده بویژه پاککنندهها و سفیدکنندهها میشوند، به طوری که میزان اینگونه مسمومیتها در میان زنان افزایش یافته است.
ادامه مطلب ...برخلاف بسیاری از تصورات تنها پستانداران دوپا که به انسان شبیه هستند از هوش سرشار برخوردار نیستند، بلکه این هوش شگفت میان دلفینها، سگها و فیلها نیز به طرز شگفت انگیزی مشاهده شده است.
ادامه مطلب ...همه روزه اطلاعات مختلفی در رسانههای جمعی در مورد فواید یا مضرات مواد غذایی، محصولات تجاری و عوامل محیطی در بالا بردن طول عمر منتشر میشود که بسیاری از آنها جنبه علمی ندارد، متناقض است یا پس از مدتی به فراموشی سپرده میشود. تناقض در این اطلاعات ممکن است خواننده یا شنونده عام را سردرگم کند یا به سمت بیتفاوتی سوق دهد به همین دلیل هم اطلاع از راه های درست تغذیه یک ضرورت است.
چاقی معضل بزرگی است که بسیاری از مردم جهان از عوارض آن رنج میبرند. لاغر شدن نه تنها برای یافتن اندام متناسب بلکه به منظور پیشگیری از بسیاری از بیماریها، توجه عده کثیری را به خود جلب کرده است. امروزه همه جا سخن از تبلیغات متعدد لاغری است، انواع ابزار و ژلهای لاغری به بازار عرضه شدهاند و بسیاری از افراد ادعا میکنند با داروهای خاص میتوانند شما را لاغر کنند؛ ولی تا چه حد میتوان اعتماد داشت که این مواد عارضهای در بر ندارند؟آنچه مسلم است بدن همه ما از طبیعت منشا گرفته و دردی وجود ندارد که داروی آن در طبیعت یافت نشود. چاقی نیز امالامراض بوده و از این قاعده مستثنا نیست.در طبیعت خوراکیهای بسیاری وجود دارد که میتواند به تعدیل میزان چربی بدن ما کمک و از این طریق ما را لاغر کند.
برخی از میوهها هم چربیهای انباشتهشده در نقاط مختلف بدن ما را سوزانده و ترکیب بدن را متناسب میسازد.
تا چندی پیش سبزیخوردن پای ثابت اکثر سفرههای ایرانی بود. وقتی سفره پهن میشد اولین چیزی که در مرکز سفره خودنمایی میکرد، یک سبد پر از انواع سبزیهای تازه به همراه پیازچه و تربچهنقلی قرمزرنگی بود که همچون گل جلوه میکرد؛ سبزیهایی که اشتهای افراد را برمیانگیخت و میل به خوردن غذا را دوچندان میکرد، اما حالا دیگر حضور این سمبل شادابی و طراوت سفره کمرنگ شده است. انواع سسهای سفید، قرمز، خردل، ترشیهای مختلف و انواع چیپسها و اسنکهای سبزیجات جایگزین این جلوه طبیعت شده است.حال وضعیت به گونهای شده است که عدهای از خانمهای جوان خواص تغذیهای و درمانی سبزیها را نمیدانند و حتی برخی از اقلام آن را نمیشناسند بنابراین بد نیست با برخی از انواع سبزیخوردن آشنا شده و به خواص تغذیهای آن پی ببریم و این اطلاعات را به نسل بعد خود نیز انتقال دهیم.
ادامه مطلب ...